Australia
オーストラリア
プリンキピア
オーストラリアワインのミシュラン的存在である
「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて２０１９年の
ダークホースワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、
２０２１年から５つ星評価ワイナリーとなった、
オーストラリア屈指のピノノワール産地である
モーニングトンペニンシュラを代表する生産者です。
（５つ星評価を得ているのは
オーストラリア全ワイナリーの僅か7.9%のみです）
オーナーのダリンさんがたった一人で
畑の管理からワイン醸造まで全てこなしており、
自分の表現したいワインの味わいや質を
何よりも最優先で追求している、
職人肌でこだわりの造り手です。
ブドウ品種はシャルドネとピノノワールのみに特化し
シャルドネで１種、ピノノワールで３種のワインを造っておりますが
ワインの年間生産量はトータルで８０００本程しかなく、
オーストラリア国内での需要も高まってきているので
現地でも入手が困難となってきています。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて２０１９年のダークホースワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、２０２１年から５つ星評価ワイナリーとなった、オーストラリア屈指のピノノワール産地であるモーニングトンペニンシュラを代表する生産者です。（５つ星評価を得ているのはオーストラリア全ワイナリーの僅か7.9%のみです）
オーナーのダリンさんがたった一人で畑の管理からワイン醸造まで全てこなしており、自分の表現したいワインの味わいや質を何よりも最優先で追求している、職人肌でこだわりの造り手です。
ブドウ品種はシャルドネとピノノワールのみに特化しシャルドネで１種、ピノノワールで３種のワインを造っておりますがワインの年間生産量はトータルで８０００本程しかなく、オーストラリア国内での需要も高まってきているので現地でも入手が困難となってきています。
スコルポ
ハイクオリティなピノノワール＆シャルドネの生産地として世界からも注目されつつある
オーストラリア・モーニングトンペニンシュラの家族経営老舗ワイナリー。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である
「ハリデイ・ワインコンパニオン」で
２０２１年から最高評価の赤５つ星ワイナリーとなった、
モーニングトンペニンシュラの顔とも評価されている生産者です。
（赤５つ星評価はオーストラリア全ワイナリーの僅か３．６％のみです）
彼らのピノノワールとシャルドネは毎年非常に高い評価を得ていますが、
シラー、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリなどその他の品種も幅広く生産し、
新たな栽培・醸造方法などに常に取り組み、向上を目指し続けている造り手です。
ワインの年間生産量は７００００本ほどの小規模生産者です。
１年に造られる全生産量の９０％は
オーストラリア国内の有名レストランやバーで消費されるので、
現地小売店でもなかなか入手の難しいワインです。
オーストラリア国外には日本とイギリスにしか輸出されていません。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で ２０２１年から最高評価の赤５つ星ワイナリーとなった、 モーニングトンペニンシュラの顔とも評価されている生産者です。 （赤５つ星評価はオーストラリア全ワイナリーの僅か３．６％のみです）
彼らのピノノワールとシャルドネは毎年非常に高い評価を得ていますが、 シラー、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリなどその他の品種も幅広く生産し、 新たな栽培・醸造方法などに常に取り組み、向上を目指し続けている造り手です。 ワインの年間生産量は７００００本ほどの小規模生産者です。
１年に造られる全生産量の９０％は オーストラリア国内の有名レストランやバーで 消費されるので、現地小売店でもなかなか入手の難しいワインです。 オーストラリア国外には日本とイギリスにしか輸出されていません。
ミューストーン
ミューストーンは２０１１年創業の新しいワイナリーながら、
２０１８年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である
【ハリデイ・ワインコンパニオン】の
ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれました。
更に２０１９年に権威あるワイン雑誌、
【グルメトラベラーワインマガジン】において
醸造家のジョニーさんが
ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを勝ち取っただけでなく
２０２２年に彼らの所有する畑『Mewstone Vineyard』が
オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け
ニューヴィンヤード オブ ザ イヤー(Young gun of wine)に
選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが
最高レベルの評価を受けており、
彗星の様に現れたライジングスターと称されています。
世界中のインポーターからオファーが殺到していますが
新ヴィンテージをリリースする度に
オーストラリア国内で即完売しており輸出出来るワインがほとんど無いので
オファーを断り続けているという状況でしたが、
幸運にも日本ではルシオールが
独占輸入契約を結ばせていただきました。
ミューストーンは２０１１年創業の新しいワイナリーながら、２０１８年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である【ハリデイ・ワインコンパニオン】のベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれました。
更に２０１９年に権威あるワイン雑誌、【グルメトラベラーワインマガジン】において醸造家のジョニーさんがヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを勝ち取っただけでなく２０２２年に彼らの所有する畑『Mewstone Vineyard』がオーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受けニューヴィンヤード オブ ザ イヤー(Young gun of wine)に選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが最高レベルの評価を受けており、彗星の様に現れたライジングスターと称されています。
世界中のインポーターからオファーが殺到していますが新ヴィンテージをリリースする度にオーストラリア国内で即完売しており輸出出来るワインがほとんど無いのでオファーを断り続けているという状況でしたが、幸運にも日本ではルシオールが独占輸入契約を結ばせていただきました。
フレーザーギャロップ
フレーザーギャロップは
オーストラリアワインのミシュラン的存在である
「ハリデイ・ワインコンパニオン」で長期に渡り最高評価の
赤５つ星ワイナリーと評価されており、
オーストラリア屈指の高級ワイン産地である
マーガレットリバーにおいてトップ生産者の一人に数えられています。
日本への輸出は今回が初めてです。
（赤５つ星はオーストラリア全ワイナリーの僅か３．６％のみです）
ワインの評価で１７点以上（２０点満点中）はなかなか付けない、
ジャンシス・ロビンソン（マスター・オブ・ワイン)から、
多くのワインが何度も１７点以上を獲得し、
２０２２年には彼らのフラッグシップシャルドネの
パラディアン シャルドネがロバート・パーカーにより
赤・白含めたオーストラリアの【最高の１２本】に選ばれ、
パーカーポイント９７点を獲得するなど、
オーストラリア国内だけでなく世界的に大変評価が高い造り手です。
フレーザーギャロップはオーストラリアワインのミシュラン的存在である「ハリデイ・ワインコンパニオン」で長期に渡り最高評価の赤５つ星ワイナリーと評価されており、オーストラリア屈指の高級ワイン産地であるマーガレットリバーにおいてトップ生産者の一人に数えられています。日本への輸出は今回が初めてです。（赤５つ星はオーストラリア全ワイナリーの僅か３．６％のみです）
ワインの評価で１７点以上（２０点満点中）はなかなか付けない、ジャンシス・ロビンソン（マスター・オブ・ワイン)から、多くのワインが何度も１７点以上を獲得し、２０２２年には彼らのフラッグシップシャルドネのパラディアン シャルドネがロバート・パーカーにより赤・白含めたオーストラリアの【最高の１２本】に選ばれ、パーカーポイント９７点を獲得するなど、オーストラリア国内だけでなく世界的に大変評価が高い造り手です。
セーラー シークス ホース
2005年にロンドンで出会ったポールとジリ夫妻は
元々ワイン業界とは関係のない仕事をしていました。
ただ、二人ともワインを心から愛しており、
残りの人生を全て賭けて挑戦したい目標をじっくり話し合った末、
オーストラリアの地で偉大なピノノワールと
シャルドネを造ることを人生の最終的な目標としました。
その結果、それまでの生活を全て捨て
2006年からマーガレットリバーに拠点を移すという
とても大胆な選択をしました。
そしてザナドゥやウッドランズなど
現地トップワイナリーで栽培と醸造の修行を積みながら、
オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴの
マウント・ディフィカルティでも
ピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。
ワイナリーで働きながらオーストラリア各地で
理想の畑を５年間探し求めていましたが
2010年にタスマニアに拠点を移した後、
遂にその畑をオーストラリア最南端の
ワイン産地フオン・ヴァレーで見つけ、
2011年から自らのワインを造り始めました。
するとファーストヴィンテージの2013年から高い評価を獲得し、
2014年にはオーストラリアで最も栄誉ある賞と言われ、
その年の最高の赤ワインに贈られるジミーワトソントロフィーを獲得。
2018年にはシャルドネとピノノワールが
ワイン生産者の投票により選ばれる最優秀賞の
ワインメーカーズ・チョイス・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、
短期間の間に人気と実力を兼ね備えたタスマニアで
トップクラスの生産者となり、【セーラーシークスホース】は
オーストラリアでも入手が大変困難な希少ワインとなっております。
そしてザナドゥやウッドランズなど現地トップワイナリーで栽培と醸造の修行を積みながら、オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴのマウント・ディフィカルティでもピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。
ワイナリーで働きながらオーストラリア各地で理想の畑を５年間探し求めていましたが2010年にタスマニアに拠点を移した後、遂にその畑をオーストラリア最南端のワイン産地フオン・ヴァレーで見つけ、2011年から自らのワインを造り始めました。
するとファーストヴィンテージの2013年から高い評価を獲得し、2014年にはオーストラリアで最も栄誉ある賞と言われ、その年の最高の赤ワインに贈られるジミーワトソントロフィーを獲得。
2018年にはシャルドネとピノノワールがワイン生産者の投票により選ばれる最優秀賞のワインメーカーズ・チョイス・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、短期間の間に人気と実力を兼ね備えたタスマニアでトップクラスの生産者となり、【セーラーシークスホース】はオーストラリアでも入手が大変困難な希少ワインとなっております。