ドイツ・ファルツ地方から急速に頭角を現し、
ヨーロッパを中心に多くの愛好家から注目を集めるワイナリー「リングス」。

2001年に父から畑を受け継いだシュテファン・リングスは、
「この地で最高のワインを造り上げる」という並々ならぬ決意のもと、
ファルツにおける優れた区画を次々と確保していきます。

その後、2008年には弟アンドレアスも加わり、
兄弟二人三脚でワイナリーの品質を一気に引き上げていきました。

それまで地域の中で大きく知られていた存在ではなかったリングスは、
わずかな期間でドイツを代表するトップワイナリーの一つへと成長しました。

2015年には、ドイツ最高峰の生産者団体VDPに加盟。
現在はファルツを代表する名畑「サウマーゲン」をはじめ、
アナベルク、ヴァイルベルク、フェルゼンベルクといった
VDP.Grosse Lageに格付けされる畑を所有し、
さらにシュタインアッカー、カルクオーフン、ヌスリーゲルなどの
VDP.Erste Lageからも高品質なワインを生み出しています。

リングスの中心となるのは、研ぎ澄まされた美しい酸を持つリースリングと、
ブルゴーニュの上質なピノノワールを知る愛好家にも響く、
高い完成度を備えたピノノワールです。

ドイツではピノノワールを「シュペートブルグンダー」と呼びます。
リングスはそのシュペートブルグンダーにおいても、
ファルツの石灰質土壌と冷涼な区画の個性を活かし、
凝縮感、透明感、緊張感を兼ね備えたワインを造り上げています。

もちろん、彼らの魅力はリースリングとピノノワールだけにとどまりません。
ボルドー品種を用いた赤ワインやシラー、
さらに長期瓶内熟成のゼクトに至るまで、
どのワインにも精密な畑仕事と高い醸造技術が貫かれています。

畑は有機認証を取得しており、
サウマーゲン、シュタインアッカー、カルクオーフンなど、
石灰岩や石灰泥灰土に特徴づけられる区画から、
骨格、緊張感、長い余韻を備えたワインを生み出しています。

VINUM Weinguide Deutschland 2024では、
全国の「ライジングスター・オブ・ザ・イヤー」にあたる
「Aufsteiger des Jahres 2024」を受賞。

すでにドイツ国内ではトップ生産者として高く評価されながら、
いまなお進化を続けるリングスは、
ドイツワインの新しい魅力を知るうえで、
最も注目すべき造り手の一つです。