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ジーガー
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ジーガーは1707年に設立された
300年以上の非常に長い歴史を持つ
バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を
バーデンの枠を超えて広く知られる
トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ
『アイヒェルマン』において、
バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に
数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、
丹念な手摘み収穫や
厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして
ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を
使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの
名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、
現地の著名レストランやホテル、
個人消費者への予約販売で
人気銘柄はすぐに完売してしまう
希少なものとなっております。
ジーガーは1707年に設立された300年以上の非常に長い歴史を持つバーデンを代表する家族経営のワイナリーです。12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』をバーデンの枠を超えて広く知られるトップワイナリーに変貌させました。ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ『アイヒェルマン』において、バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、丹念な手摘み収穫や厳格な低収量にこだわっています。また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとしてほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、現地の著名レストランやホテル、個人消費者への予約販売で人気銘柄はすぐに完売してしまう希少なものとなっております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、丹念な手摘み収穫や厳格な低収量にこだわっています。また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとしてほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、現地の著名レストランやホテル、個人消費者への予約販売で人気銘柄はすぐに完売してしまう希少なものとなっております。
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