世界中の愛好家とトップソムリエから熱い注目を集めているブルゴーニュの造り手 『Maison FANG（メゾン ファン）』。

ムルソーに拠点を構え、短期間で着実に実力と評判を高めている新進気鋭の生産者です。

2022ヴィンテージにはグランクリュの『モンラッシェ』と『ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ』をリリース。
さらに2023ヴィンテージからは、新たにグランクリュ『シャンベルタン』と『エシェゾー』が加わりました。
またムルソーでも、プルミエクリュ『シャルム』『スー・ブラニー』『ポリュゾ』を手がけるなど、
ラインナップは年々磨きがかかっています。

そして何より特筆すべきは、その希少性と入手難易度です。
キュヴェの多くは生産量がきわめて限られ、世界中の需要に対して供給が追いつかないため、
流通は割り当て（アロケーション）中心。
特にグランクリュはリリースの段階で完売に近い動きを見せ、
レストラン・専門店・コレクターの間で争奪戦となることも珍しくありません。
そのため市場で見かける機会は限られ、出会えたときこそが手に取るべきタイミングと言えるでしょう。