ワインと料理

仙台のおしゃれ居酒屋ってどこだと思う？ と酒好きの仲間内で話すと必ず話題に上がる とうやグループさん。 外観から既に雰囲気がいいな～とふらりと立ち寄った横丁三七三さん、焼き鳥・うどんへのこだわりに惹か…

仙台の和食店で行きたかったお店の一つ、うすださんにやっと伺ってきました！ ◆お店の情報 日本料理うすだ 仙台市青葉区本町2丁目12-2 地下1階 ※昼夜共に前日までの完全予約制【営業時間】 18〜21…

先日、ルシオールとのイベントもコラボしてくださったイーストワイル様に伺ってきました！ 驚いたのが、アジアンテイストや和の要素もあり、食材名からは想像がつかない見た目や香り高いお料理の数々。 ベースは王…

こんにちは！今回はSCORPO(スコルポ)にフォーカスして仙台名物のあおば餃子をはじめ、パスタや和食など幅広いジャンルでのペアリング例をご紹介いたします！ 【目次】 ・イカと鶏肉の仙台あおば餃子 ・あ…

ルシオールのワインに合わせて何か食事も楽しみたい！ そんな声にお応えして、 食べるのも大好きなルシオール スタッフの唐田が実際に何品か作ってみました✨ 今年は山菜の時期があっという間に終…

ワインと料理の組み合わせの事を「マリアージュ」や「ペアリング」 と言いますが、基本はあっても正解が沢山あるのが難しいところ… ワインと一緒に、食べるのも大好きなルシオールの唐田です！ 過去、レストラン…